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Alle Grundzutaten für 4 Personen
Süß-Sauer-Salzig für den wahren „Thai-Geschmack“
Aromatische Gewürze um die Currypaste selbst herzustellen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
Basierend auf 3 Bewertungen
Der Hauptgrund, warum die thailändische Küche überregional geschätzt wird, ist die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und scharf. Das Massaman-Curry kann Ihnen all diese Geschmacksrichtungen bieten. Es ist cremig, süß und sauer mit einer gewissen Salz-Note.
| Kalorien | 870 |
| Fett | 36,5 g |
| Davon gesättigte Fette | 4,9 g |
| Eiweiß | 33,6 g |
| Kohlenhydrate | 114 g |
| Davon Zucker | 4,9 g |
| Salz | 3,5 g |

60 g

500 g

400 g

1 Stück

100 g

18 g

10 g
Schneidebrett und Messer, Mixer, Speiseöl, Bratpfanne, schwerbödiger Topf, Topf mit Deckel
Fisch, Glutamate, Geschmackverstärker
| Rind, Huhn oder Tofu | 500g |
| Rote Zwiebel (medium) | 1 Stück |
| Knoblauch | 5-7 Zehen |
| Kartoffeln (medium) | 4 Stück |
| Koriander (optional) | 15 g |
| Zitronengras (optional) | 2 Stangen |