Sriracha Mayo Rezept: Knuspriges Sandwich mit Bacon und Ei
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Wie du deinen Alltag ein bisschen spice it up kannst? Mit diesem Sriracha Mayo Sandwich. 🌶️ Knuspriger Bacon, weiches Ei und eine cremige Sriracha Mayo – dieses Sandwich ist perfekt für Frühstück, Brunch oder einen schnellen Snack. Die Kombination aus würziger Chili-Schärfe und cremiger Mayo sorgt für den typischen Sriracha-Kick, der viele Gerichte sofort spannender macht. Für dieses Rezept sorgt Sriracha Mayo für die perfekte Balance aus cremiger Textur und würziger Schärfe. Bei momogo findest du verschiedene Sriracha Mayo Varianten, die sich ideal für Sandwiches, Bowls oder als Dip eignen. Falls du gerade keine zur Hand hast, kannst du sie auch schnell selbst aus Mayonnaise und Sriracha Sauce mischen.
Küche
Japanese
Schärfe
Spicy
Kochzeit
20 Minuten
Diät
-
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
Toast rösten
Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen und die Toastscheiben darin goldbraun rösten.
Bacon braten
Den Bacon bei mittlerer Hitze knusprig braten und anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Ei vorbereiten
Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz verquirlen.
💡 Momogo Tipp: Ein kleiner Schuss Milch macht das Ei besonders locker und cremig.
Ei braten
Etwas Öl in die Pfanne geben und das Ei hineingießen. Mit einem Pfannenwender ungefähr auf die Größe des Toastbrots formen und stocken lassen.
Sriracha Mayo zubereiten
Falls du keine Sriracha Mayo zur Hand hast, lässt sich auch eine Mischung aus 2 EL Mayonnaise, 1 EL Sriracha Sauce und 1 TL Zucker als cremige Chili-Mayo verwenden. 🌶️
Sandwich belegen
Eine Toastscheibe mit Sriracha Mayo bestreichen. Darauf Ei, Bacon sowie optional Käse und Salat legen. Für eine leicht süßliche Note kannst du die andere Toastscheibe mit 1 EL Mayonnaise und 1 TL Zucker bestreichen.
Sandwich fertigstellen
Die zweite Toastscheibe darauflegen, leicht andrücken und das Sandwich halbieren. Guten Appetit! 😋
FAQ
Sriracha Mayo ist eine cremige Chili-Mayo, die Mayonnaise mit der würzigen Schärfe der beliebten Sriracha Sauce kombiniert. 🌶️ Die Mischung sorgt für eine milde Schärfe, eine cremige Konsistenz und eine aromatische Knoblauch-Note. Das Ergebnis ist eine würzige, leicht scharfe Sauce, die sich besonders gut als Dip für Pommes, Sushi oder Snacks sowie als Sauce für Burger, Sandwiches oder Bowls eignet. Entdecke auch unsere Auswahl an Sriracha Mayo bei momogo. 😋
Ja, Sriracha Mayo gibt es auch fertig zu kaufen. Sie kombiniert die cremige Textur von Mayonnaise mit der würzigen Schärfe der beliebten Sriracha Sauce und eignet sich perfekt für Sandwiches, Bowls oder als Dip. Schau dir auch die von momogo kuratierte Sriracha-Mayo-Kollektion an. 🌶️
Ja. Statt Bacon kannst du zum Beispiel gegrilltes Gemüse oder gebratene Pilze verwenden. Dadurch bleibt das Sandwich würzig und herzhaft und passt auch gut zu der cremigen Sriracha Mayo. 🌶️
Sriracha Mayo passt nicht nur zu Sandwiches, sondern auch zu Sushi, Pommes, Burgern, Bowls oder Dumplings. Sie sorgt überall für einen cremigen Chili-Kick. 🌶️