Sriracha Mayo Rezept: Knuspriges Sandwich mit Bacon und Ei

Sriracha Mayo Rezept: Knuspriges Sandwich mit Bacon und Ei

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Wie du deinen Alltag ein bisschen spice it up kannst? Mit diesem Sriracha Mayo Sandwich. 🌶️ Knuspriger Bacon, weiches Ei und eine cremige Sriracha Mayo – dieses Sandwich ist perfekt für Frühstück, Brunch oder einen schnellen Snack. Die Kombination aus würziger Chili-Schärfe und cremiger Mayo sorgt für den typischen Sriracha-Kick, der viele Gerichte sofort spannender macht. Für dieses Rezept sorgt Sriracha Mayo für die perfekte Balance aus cremiger Textur und würziger Schärfe. Bei momogo findest du verschiedene Sriracha Mayo Varianten, die sich ideal für Sandwiches, Bowls oder als Dip eignen. Falls du gerade keine zur Hand hast, kannst du sie auch schnell selbst aus Mayonnaise und Sriracha Sauce mischen.

Schwierigkeitsgrad

Einfach 🍰

Schärfe

Mild 🌶️

Zubereitung

10 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Küche

Japanese

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Schritt 1Toast rösten

Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen und die Toastscheiben darin goldbraun rösten.

Schritt 2Bacon braten

Den Bacon bei mittlerer Hitze knusprig braten und anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 3Ei vorbereiten

Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz verquirlen.

💡 Momogo Tipp: Ein kleiner Schuss Milch macht das Ei besonders locker und cremig.

Schritt 4Ei braten

Etwas Öl in die Pfanne geben und das Ei hineingießen. Mit einem Pfannenwender ungefähr auf die Größe des Toastbrots formen und stocken lassen.

Schritt 5Sriracha Mayo zubereiten

Falls du keine Sriracha Mayo zur Hand hast, lässt sich auch eine Mischung aus 2 EL Mayonnaise, 1 EL Sriracha Sauce und 1 TL Zucker als cremige Chili-Mayo verwenden. 🌶️

Schritt 6Sandwich belegen

Eine Toastscheibe mit Sriracha Mayo bestreichen. Darauf Ei, Bacon sowie optional Käse und Salat legen. Für eine leicht süßliche Note kannst du die andere Toastscheibe mit 1 EL Mayonnaise und 1 TL Zucker bestreichen.

Schritt 7Sandwich fertigstellen

Die zweite Toastscheibe darauflegen, leicht andrücken und das Sandwich halbieren. Guten Appetit! 😋

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FAQ

    Sriracha Mayo ist eine cremige Chili-Mayo, die Mayonnaise mit der würzigen Schärfe der beliebten Sriracha Sauce kombiniert. 🌶️ Die Mischung sorgt für eine milde Schärfe, eine cremige Konsistenz und eine aromatische Knoblauch-Note. Das Ergebnis ist eine würzige, leicht scharfe Sauce, die sich besonders gut als Dip für Pommes, Sushi oder Snacks sowie als Sauce für Burger, Sandwiches oder Bowls eignet. Entdecke auch unsere Auswahl an Sriracha Mayo bei momogo. 😋

    Ja, Sriracha Mayo gibt es auch fertig zu kaufen. Sie kombiniert die cremige Textur von Mayonnaise mit der würzigen Schärfe der beliebten Sriracha Sauce und eignet sich perfekt für Sandwiches, Bowls oder als Dip. Schau dir auch die von momogo kuratierte Sriracha-Mayo-Kollektion an. 🌶️

    Ja. Statt Bacon kannst du zum Beispiel gegrilltes Gemüse oder gebratene Pilze verwenden. Dadurch bleibt das Sandwich würzig und herzhaft und passt auch gut zu der cremigen Sriracha Mayo. 🌶️

    Sriracha Mayo passt nicht nur zu Sandwiches, sondern auch zu Sushi, Pommes, Burgern, Bowls oder Dumplings. Sie sorgt überall für einen cremigen Chili-Kick. 🌶️