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Mindestens haltbar bis 16.10.2026
Einzel
1,52 € / 100g
Meerrettich 31,7%, Feuchthaltemittel: Sorbit E420, Reisöl, Salz, Dextrin, Wasabia Japonica, 4,5%, Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Farbstoff: Brillantblau FCF E133
Entdecke den authentischen Geschmack von Wasabia japonica, bekannt als echter Wasabi, mit S&B Premium Wasabi Paste in einer praktischen 43g Tube. Diese Paste, berühmt für ihren einzigartigen Geschmack und Schärfe, ist ein vielseitiges Würzmittel, das sich hervorragend für verschiedene Gerichte wie Sushi, Sashimi, Soba und Udon-Nudeln eignet. Die einfach zu verwendende Tube macht sie zu einem perfekten Begleiter für sowohl die Zubereitung als auch das Servieren von japanischen Köstlichkeiten.
Authentische Wasabi-Paste wird aus geriebener Wasabi-Wurzel hergestellt. Die meisten verpackten Versionen bestehen jedoch hauptsächlich aus Meerrettich, Senf und grüner Lebensmittelfarbe, da echter Wasabi selten und teuer ist. In Japan ist frisch geriebener Wasabi meist den hochwertigen Sushi-Restaurants vorbehalten, in denen die perfekte Geschmacksbalance besonders wichtig ist.
Wasabi Paste ist die scharfe grüne Beilage, die oft zu Sushi serviert wird. In Japan wird echter Wasabi frisch von der Wasabi-Wurzel gerieben und in kleinen Mengen verwendet, damit seine klare, stechende Schärfe den Fisch veredelt, ohne ihn zu übertönen.
Ungeöffnete Wasabi-Paste hält sich normalerweise mehrere Monate, je nach Mindesthaltbarkeitsdatum. Sobald sie geöffnet ist, solltest Du sie fest verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und idealerweise innerhalb weniger Wochen verbrauchen, damit sie ihr Aroma und ihre Schärfe behält.
Die beiden Bewertungen fallen sehr unterschiedlich aus: Eine lobt den Geschmack und vergleicht ihn positiv mit einem frischen Produkt, während die andere kritisiert, dass die Ware mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum versendet wurde. Die Bewertungen deuten somit auf unterschiedliche Erfahrungen hin – einmal mit der Produktqualität, einmal mit der Lagerverwaltung.
