Dambackwon Charm Yuzu Ssamjang 300g

🍋🥢 Koreanischer BBQ-Klassiker mit frischer Yuzu-Note – würzig, aromatisch & besonders

Du liebst koreanisches BBQ, möchtest aber eine Sauce, die nicht nur herzhaft, sondern auch frisch und besonders schmeckt? DAMBACKWON Charm Yuzu Ssamjang verbindet die kräftige Würze klassischer koreanischer Ssamjang-Paste mit dem fruchtig-zitrischen Aroma von Yuzu.

Ssamjang ist eine beliebte koreanische Würzpaste, die traditionell zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Salat-Wraps serviert wird. Der Geschmack ist herzhaft, würzig, leicht süßlich und umami-reich. Durch die Yuzu entsteht eine frische Citrus-Note, die an eine Mischung aus Zitrone, Mandarine und Grapefruit erinnert. Dadurch wirkt die Sauce leichter, aromatischer und spannender als klassische BBQ-Dips.

Besonders gut passt Yuzu Ssamjang zu Samgyeopsal, Bulgogi, gegrilltem Rindfleisch, Hähnchen, Pilzen, Paprika, Zucchini oder Tofu. Einfach etwas Sauce auf ein Salatblatt geben, Reis, Fleisch oder Gemüse dazulegen, einwickeln und genießen – so entsteht der typische koreanische Ssam-Genuss zuhause.

Auch als Dip für Rohkost, als Würzpaste für Bowls oder als aromatische Ergänzung zu Grillgerichten ist diese Yuzu Ssamjang vielseitig einsetzbar.

💡 Tipp: Besonders lecker zu gegrilltem Schweinebauch, Salatblättern, Reis, Knoblauch und Kimchi servieren.

Verwendung & Serviervorschläge
🥬 Klassisch für koreanische Ssam-Wraps mit Salatblättern verwenden

🥩 Ideal zu Samgyeopsal, Bulgogi, Rindfleisch oder Hähnchen

🍄 Passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse, Pilzen und Tofu

🍚 Als würziger Akzent für Reisbowls oder Bibimbap

🔥 Perfekt für Korean BBQ, Grillabende und K-Food Dinner