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Authentischer Korea-Geschmack: Gochugaru bringt die typisch fruchtig-würzige Schärfe, die Kimchi, Tteokbokki und koreanische Suppen wirklich ausmacht
Mehr Tiefe als normales Chilipulver: Nicht nur scharf, sondern aromatisch, leicht fruchtig und angenehm ausgewogen
Perfekt für Kimchi & K-Food: Die richtige Basis für hausgemachtes Kimchi, Tteokbokki-Sauce, Jjigae, Marinaden und BBQ
Intensive Farbe & volles Aroma: Verleiht Gerichten eine kräftige rote Farbe und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis
2.5kg Großpackung: Ideal für Vielkocher, Kimchi-Zubereitung, Gastronomie, Catering oder regelmäßige koreanische Küche
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🌶️✨ Authentisch, aromatisch & unverzichtbar – die Basis für echte koreanische Küche
Du möchtest Kimchi, Tteokbokki oder koreanische Suppen nicht nur irgendwie, sondern wirklich authentisch zubereiten? IMGANE Gochugaru Chili Flocken sind eine der wichtigsten Zutaten der koreanischen Küche und bringen genau den Geschmack, der klassischen K-Food Gerichten ihre Tiefe gibt.
Gochugaru ist mehr als normales Chilipulver. Der Geschmack ist angenehm scharf, leicht fruchtig, würzig und aromatisch, ohne nur brennend scharf zu sein. Genau diese Balance macht es ideal für Kimchi, Tteokbokki-Sauce, Kimchi-Jjigae, Marinaden oder scharfe Eintöpfe.
Neben der Schärfe verleiht Gochugaru deinen Gerichten auch eine intensive rote Farbe und eine tiefere Würze. Dadurch wirken Saucen, Suppen und Fermentationsrezepte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch deutlich authentischer.
Die 2.5kg Großpackung ist ideal für alle, die regelmäßig koreanisch kochen, größere Mengen Kimchi herstellen oder Gochugaru professionell in Küche, Restaurant oder Catering verwenden möchten.
💡 Tipp: Für hausgemachtes Kimchi, Tteokbokki, scharfe Suppen, Marinaden, BBQ-Saucen oder als Würze für Reis- und Gemüsegerichte verwenden.
Verwendung & Serviervorschläge
Für hausgemachtes Kimchi und Fermentationsrezepte
Ideal für Tteokbokki, Kimchi-Jjigae und koreanische Suppen
Perfekt für Marinaden, BBQ-Saucen und Bulgogi
Auch geeignet zum Würzen von Reisgerichten, Gemüse, Eintöpfen oder Saucen
| Kalorien | 1314 kJ / 314 kcal |
| Fett | 16 g |
| Davon gesättigte Fette | 3 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Davon Zucker | 27 g |
| Salz | 0,7 g |
Chili Flocken