Laoganma Chilli-Suppenbasis für Hot Pot 160g
€ 2,99
€ 1,87 / 100g
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
897 Punkte
Intensiver Geschmack: Scharfe Chilis und aromatische Gewürze für einen einzigartigen Geschmack
Unverzichtbar für Hot Pot: Perfekt, um das authentische Geschmackserlebnis eines traditionellen chinesischen Hot Pots zu erreichen
Vielseitig verwendbar: Ideal als Hot Pot Basis oder in anderen scharfen Gerichten
Perfekt für gesellige Runden: Ideal für gemeinsame Mahlzeiten mit Familie und Freunden
Einfach zu verwenden: Direkt in die Brühe einrühren und genießen
Gratis Versand in Deutschland
Ab einem Einkauf von € 49.99
Versand innerhalb von 1–2 Werktagen+ca. 1–2 Werktage Lieferzeit
Menge
Bezahle nach 30 Tagen.Menge
Bezahle nach 30 Tagen.Das sagen unsere Kunden
0/ 5
Basierend auf 0 Bewertungen
Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt ↘️️
Details
Erlebe die authentische Würze von Laoganma Chilli-Suppenbasis für Hot Pot 160g! Hot Pot, auch bekannt als “Feuertopf”, ist ein beliebtes chinesisches Gericht, bei dem verschiedene Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Tofu in einer köstlichen, brodelnden Brühe gegart werden. Diese Suppenbasis vereint die Schärfe von frischen Chilis mit einer Vielzahl von aromatischen Gewürzen, um deinem Hot Pot einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Die Laoganma Chilli-Suppenbasis ist unverzichtbar, um das authentische Geschmackserlebnis eines traditionellen chinesischen Hot Pots zu erreichen. Genieße den echten Geschmack von Laoganma, einer der bekanntesten und vertrauenswürdigsten Marken in China.
Kalorien 2950 kj / 704 kcal Fett 72.2 g Davon gesättigte Fette 3.4 g Eiweiß 5.9 g Kohlenhydrate 10.5 g Davon Zucker 0.3 g Salz 12.2 g SOJAbohnenöl 50%, Chillis 30%, Saubohnen 8%, Geschmacksverstärker E621, Salz, Gewürze
FAQ
Hot Pot 🔥 ist ein traditionelles chinesisches Gericht aus der Peking- und Sichuan-Küche, bei dem dünn geschnittenes Fleisch wie Rind oder Lamm sowie Gemüse und Nudeln direkt in einer heißen Brühe gegart werden.
Man unterscheidet vor allem zwischen einer milden, klaren Brühe (Peking-Stil) und einer würzig-scharfen Variante (Sichuan-Stil).
Hot Pot gehört heute zu den beliebtesten Restaurantgerichten in China und wird meist gemeinsam am Tisch genossen.
Hot Pot wird oft als „chinesisches Fondue“ bezeichnet, da beide Gerichte darauf basieren, Zutaten direkt am Tisch in heißer Flüssigkeit zu garen.
Hot Pot zeichnet sich besonders durch aromatische Brühen mit Gewürzen, Chili und Kräutern aus und bietet viele Möglichkeiten, Zutaten individuell zuzubereiten.
Der Begriff „Hot Pot“ hat sich international etabliert, da er aus dem Chinesischen direkt ins Englische übersetzt wurde.
Beim Hot Pot kocht man selbst – direkt am Tisch 😄
Zutaten wie Fleisch, Gemüse oder Nudeln werden kurz in der heißen Brühe gegart und anschließend herausgenommen. Dünnes Fleisch ist oft schon nach wenigen Sekunden fertig.Typisch ist auch eine individuelle Dip-Sauce, z. B. auf Basis von Sesamöl, Knoblauch oder Sojasauce. In Sichuan gilt eine klassische Kombination aus viel Sesamöl, gehacktem Knoblauch und etwas Austernsauce als besonders beliebt.
💡 Fun Fact: In China und Korea ist es sogar Trend, Lieblings-Saucen von Stars nachzumachen und zu teilen – Hot Pot wird so schnell zum persönlichen Signature-Gericht 😉👉 Wichtig zu wissen: Die Brühe selbst ist oft sehr intensiv gewürzt und wird meist nicht getrunken, sondern dient vor allem zum Garen der Zutaten.
Am besten eignet sich sehr dünn geschnittenes Fleisch, da es schnell gart: Rind (besonders beliebt), Lamm (klassisch im Norden Chinas), Schwein oder Huhn.
💡 Tipp: Lass dir das Fleisch beim Metzger extra dünn schneiden oder greife im Asia-Markt zu speziell vorgeschnittenem Hot-Pot-Fleisch – so gelingt es garantiert.
Ja – traditionell wird die Brühe aus Fleisch- oder Gemüsefond, Gewürzen und Chili zubereitet.
Typisch sind z. B.:
Klare Brühe (清汤 / Bai Tang) → mild und ausgewogen
Scharfe Brühe (红汤 / Hong Tang) → mit Chiliöl, Doubanjiang und Gewürzen
Für die scharfe Variante werden Chili, Ingwer und würzige Saucen oft kurz angebraten, dann mit Brühe aufgegossen und einige Zeit geköchelt.
Die milde Brühe basiert meist auf klarer Brühe mit etwas Reiswein und optional Gemüse wie Frühlingszwiebeln oder Tomaten.
👉 Wichtig: Während des Essens wird die Brühe immer wieder aufgefüllt, damit der Geschmack erhalten bleibt.
👉 Für den Einstieg sind fertige Hot Pot Suppenbasen besonders praktisch – so gelingt der Geschmack ganz einfach zu Hause.
