€ 6,23 / 100g
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Bonito Dashi: Japanische Suppenbasis aus Bonito-Fisch (Katsuobushi)
Authentischer Geschmack: Intensives Umami für traditionelle japanische Gerichte
Praktische Portionssticks: 8 Sticks für einfache Dosierung
Schnelle Zubereitung: Löst sich schnell in heißem Wasser auf
Vielseitig verwendbar: Ideal für Miso-Suppe, Udon, Ramen und Brühen
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🍜 Intensives Umami & authentischer Geschmack – MARUTOMO Bonito Dashi
Bonito Dashi gehört zu den wichtigsten Grundlagen der japanischen Küche. Diese aromatische Brühe wird traditionell aus getrocknetem Bonito-Fisch (Katsuobushi) hergestellt und sorgt für einen tiefen, herzhaften Umami-Geschmack.
Mit den praktischen Portionssticks kannst du authentische japanische Brühe ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Dashi-Pulver löst sich schnell in heißem Wasser auf und verleiht Suppen, Nudeln oder verschiedenen Gerichten eine intensive aromatische Basis.
Ob für Miso-Suppe, Udon, Ramen oder japanische Eintöpfe – Bonito Dashi ist eine vielseitige Zutat, die deinen Gerichten den typischen Geschmack der japanischen Küche verleiht.
💡 Tipp: Einen Stick in heißem Wasser auflösen und als Brühe für Suppen, Nudeln oder Saucen verwenden.
Verwendung & Serviervorschläge
🍲 Perfekt für Miso-Suppe oder klassische japanische Brühen
🍜 Ideal für Udon-, Ramen- oder Nudelsuppen
🥢 Basis für japanische Saucen und Eintöpfe
🍚 Verleiht Reisgerichten und Gemüse eine aromatische Umami-Note
| Kalorien | 879 kJ / 210 kcal |
| Fett | 0.7 g |
| Davon gesättigte Fette | 0.3 g |
| Eiweiß | 17.1 g |
| Kohlenhydrate | 27.1 g |
| Davon Zucker | 24.8 g |
| Salz | 45.8 g |
Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Salz, Zucker, Getrocknetes echtes Bonitopulver (FISCH), Hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt.Allergiehinweis: Kann Spuren von GETREIDE und MILCH enthalten