BAKSUL Beef Bulgogi Sauce 500g -koreanische Marinade
€ 4,19
€ 0,84 / 100g
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Spezial-Marinade für koreanisches Rindfleisch (Bulgogi).
Mit 100 % koreanischem Birnen- und Apfelpüree verfeinert.
Sorgt für zartes Fleisch und einen milden, süßlichen Geschmack.
Vielseitig einsetzbar für Pfannengerichte und Grillfleisch.
Ergibt ca. 2,5 kg mariniertes Fleisch pro 500g Flasche.
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Details
Zaubere das beliebteste Fleischgericht Koreas in deiner Küche! BAKSUL Beef Bulgogi Sauce verleiht dünn geschnittenem Rindfleisch den unverwechselbaren, süß-herzhaften Geschmack von echtem Bulgogi. Auch hier sorgen koreanisches Birnen- und Apfelpüree für eine wunderbar zarte Textur des Fleisches.
Diese Sauce ist perfekt abgestimmt mit Sojasauce, Knoblauch und Zwiebeln. Einfach das Fleisch marinieren und mit Gemüse in der Pfanne braten – fertig ist ein köstliches, gesundes Gericht für die ganze Familie.
💡 Tipp: Füge beim Braten Glasnudeln und Frühlingszwiebeln hinzu für ein komplettes Bulgogi-Erlebnis.
Kalorien 150kcal Fett 0 g Davon gesättigte Fette 0 g Eiweiß 2 g Kohlenhydrate 36 g Davon Zucker 34 g Salz 0 g Misch-SOJASAUCE (Aminosäure-SOJASAUCE [entfettete SOJABOHNEN], gebraute SOJASAUCE [entfettete SOJABOHNEN, WEIZEN]), Zucker, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Birnenpüree (Birne, Vitamin C), gereinigtes Wasser, Zwiebelpüree, Knoblauch, Apfelpüree, L-Natriumglutamat (Geschmacksverstärker), Frühlingszwiebelextrakt, schwarzes Pfefferpulver, Säureregulator, Xanthangummi, Karamellfarbe, Geschmacksverstärker. Enthält SOJA und WEIZEN.
FAQ
Bulgogi-Sauce besteht aus Sojasauce, Zucker, Knoblauch, Sesamöl und oft auch aus Früchten wie Birnen oder Äpfeln.Die Früchte machen das Fleisch auf natürliche Weise zart und verleihen ihm eine dezente Süße, die die herzhaften Aromen perfekt ausgleicht. Diese Mischung verleiht Bulgogi diesen reichen, leicht süß-salzigen Geschmack, den die Koreaner so sehr lieben.
Bulgogi-Sauce schmeckt süß, herzhaft und leicht rauchig, mit einem feinen Hauch von Knoblauch und Sesam. Sie ist viel reichhaltiger und komplexer als eine einfache Sojasauce. In der koreanischen Küche wird sie besonders geschätzt, weil sie das Fleisch wunderbar zart macht und ihm einen tiefen, vollmundigen Geschmack verleiht.
Bulgogi-Sauce ist eine fertig gewürzte Marinade, während Sojasauce eher eine salzige Grundzutat ist. Die Sauce enthält zusätzlich Süße, Knoblauch, Sesamöl und manchmal Früchte, was sie deutlich vielschichtiger macht. In Korea ist Sojasauce nur ein einzelner Bestandteil, aber die Bulgogi-Sauce ist direkt bereit, um das Fleisch darin zu marinieren und sofort loszukochen.
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