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2,96 € / 100g
Mochi (Wasser, modifizierte Stärke (E1440, E1442, Konjakmehl, Salz, Aroma, Säureregulator: E526, Süßungsmittel: E950), Sojabohnenmehl (SOJABOHNENmehl, Zucker, Wasser, Salz), Sirup (Glukose-Fruktose-Sirup mit Zucker, Zucker, Wasser, Brauner Zuckersirup, Salz, Farbstoff: E150a, Süßungsmittel: E955.
Die MARUKIN Vegan Mochikon - Black Honey 118g sind köstliche, vegane und Halal-zertifizierte Mochi-Süßigkeiten, die mit schwarzem Honig (Kuro Mitsu) verfeinert sind. Diese kleinen, weichen Mochikon bieten dir einen einzigartigen und authentischen japanischen Geschmack, der sowohl gesund als auch schmackhaft ist. Mit dem beigelegten Papiermesser kannst du die Mochis in mundgerechte Stücke schneiden, bevor du den beiliegenden Sirup und das Gewürzpulver darüber streust. Sie sind sofort verzehrfertig oder können mit anderen traditionellen japanischen Desserts kombiniert werden, um ein noch intensiveres Geschmackserlebnis zu schaffen.
Zubereitung:
Tipp:
Genieße die Mochis leicht gekühlt oder zusammen mit einem heißen Tee für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
Empfohlene Dessert-Kombinationen:
Die Mochis können mit einer Vielzahl von japanischen Desserts kombiniert werden, darunter:
Mochi ist ein weicher, klebriger Reiskuchen, der ursprünglich aus Japan stammt und aus Klebreis hergestellt wird. Traditionell wird der Reis gedämpft und so lange gestampft, bis er glatt und elastisch ist. Viele moderne Rezepte verwenden jedoch Klebreismehl, damit Du es zu Hause einfacher zubereiten kannst! In Japan ist Mochi eine klassische Zutat für süße und herzhafte Gerichte. Man genießt es in Süßigkeiten wie Daifuku oder gegrillt in Suppen zum Neujahrsfest. Heutzutage ist Mochi ein weltweiter Trend-Snack, besonders in kreativen Desserts oder als Eiscreme, die Du sicher schon auf Social Media gesehen hast!
Traditionelles Mochi ist von Natur aus glutenfrei, da es aus Klebreis besteht, der – trotz seines Namens – kein Gluten enthält. Aber Achtung: Manche modernen Varianten haben Füllungen oder Glasuren, die Weizen enthalten könnten. Ein Blick auf die Zutatenliste ist für Dich also immer ratsam! Ein Stück einfaches Mochi hat meistens etwa 90–120 Kalorien, je nach Größe und Füllung. Trotz der wenigen Zutaten ist Mochi ein beliebter Leckerbissen, den man für seine besondere Textur und die tollen Geschmackskombinationen liebt.
Frisches Mochi schmeckt Dir am besten, wenn Du es direkt nach der Herstellung isst. Du kannst es aber auch lagern, um es länger frisch zu halten. Wenn Du es nicht sofort verzehrst, leg es am besten in einen luftdichten Behälter und bewahre es im Kühlschrank auf. Durch die Kälte kann das Mochi etwas fest werden. Wenn Du es aber ein paar Minuten bei Zimmertemperatur stehen lässt, wird es wieder weich und klebrig. Mein Tipp für Dich: Wenn Du das Mochi kurz erwärmst oder toastest, wird es besonders weich und das Aroma kommt noch besser zur Geltung!
Die Meinungen zu diesem Produkt gehen stark auseinander: Während einige Kundinnen und Kunden die salzige-süße Geschmackskombination mit Honignote sehr schätzen und es als besonders lecker beschreiben, lehnen andere das Produkt ab – hier werden insbesondere der Geruch und der Geschmack als störend kritisiert. Die Verarbeitung mit selbst zu schneidenden und zu bestreuenden Stücken wird von befürwortenden Kundinnen und Kunden als angenehm empfunden.
