OTTOGI Geröstete Sesamsamen 200g
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€ 1 / 100g
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Schonend geröstet: Intensiver, nussiger Geschmack durch sorgfältige Röstung
Aromatisches Topping: Verleiht Reis, Nudeln und Salaten eine besondere Note
Vielseitig einsetzbar: Ideal für asiatische Küche, Bowls, Dressings oder Marinaden
Knusprige Textur: Kleine Samen mit großem Aroma für das perfekte Finish
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Details
Kalorien 622 kcal Fett 51 g Davon gesättigte Fette 8 g Eiweiß 25 g Kohlenhydrate 16 g Davon Zucker 0 g Salz 0 g Sesam 100%
🌾 Nussig, aromatisch & vielseitig – OTTOGI Geröstete Sesamsamen
Du möchtest deinen Gerichten mit wenig Aufwand mehr Aroma und Tiefe verleihen? Diese gerösteten Sesamsamen sind ein echter Klassiker der asiatischen Küche und sorgen mit ihrem intensiven, nussigen Geschmack für das perfekte Finish.
Durch die schonende Röstung entfalten die Sesamsamen ihr volles Aroma und bringen eine feine, leicht knusprige Textur in deine Gerichte. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Reis, Nudeln, Salate oder Gemüse geschmacklich zu verfeinern.
Ob in der koreanischen, japanischen oder chinesischen Küche – Sesam ist eine unverzichtbare Zutat für authentische Rezepte und kreative Fusion-Gerichte. Ideal, wenn du deinen Gerichten mehr Umami und einen aromatischen Akzent verleihen möchtest.
💡 Tipp: Kurz vor dem Servieren über dein Gericht streuen oder leicht im Mörser zerdrücken – so entfaltet sich das Aroma noch intensiver.
Verwendung & Serviervorschläge
🍚 Perfekt als Topping für Reisgerichte
🍜 Ideal für Ramen, Udon oder gebratene Nudeln
🥗 Verfeinert Salate, Bowls und Gemüsegerichte
🥢 Klassische Zutat für koreanische und japanische Rezepte
FAQ
Hier ist ein echter Insider-Tipp für Dich! Streue sie nicht einfach nur drüber! Verreibe eine Prise der Samen zwischen Deinen Handflächen oder zerdrücke sie ganz leicht, bevor Du Dein Gericht damit garnierst. So werden die natürlichen Öle freigesetzt und das Aroma wird zehnmal intensiver – genau so machen es die koreanischen Mamas, damit ihre Beilagen so richtig professionell schmecken!
Absolut! Diese hier sind bereits perfekt goldbraun geröstet. In einer koreanischen Küche verwenden wir sie fast wie ein „Finishing-Salz“ für alles Mögliche – von Spinat-Beilagen bis hin zu Gimbap. Sie verleihen Deinem Essen eine tief geröstete Note, die Du mit rohen Samen einfach nicht hinbekommst.
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