CHUNGJEONGWON Corn Syrup 1.2kg

✨ Der süße Geheimtipp aus der koreanischen Küche
Mit dem CHUNGJEONGWON Corn Syrup bringst du nicht nur Süße, sondern auch perfekten Glanz und geschmeidige Konsistenz in deine Gerichte. Dieser hochwertige Maissirup wird in Korea traditionell für Bulgogi, Jangajji, Tteokbokki oder Glasuren verwendet – und das seit über 50 Jahren!

Im Vergleich zu Zucker bietet Maissirup eine mildere, rundere Süße ohne dominanten Eigengeschmack. Dadurch hebt er die Aromen anderer Zutaten hervor, statt sie zu überdecken – ideal für alle, die gerne harmonisch, ausgewogen und tiefgründig würzen.

Dank seiner Viskosität ist der Sirup perfekt zum Bindung von Soßen, Verleihen von Glanz (z. B. bei BBQ oder gebratenem Fleisch) oder zum Verfeinern von Marinaden, Dips und sogar Süßspeisen.

Glukosesirup 100 % (gewonnen aus Mais)