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Einzel
3,38 € / 1kg
Wasser (51 %), Fruktose (18 %), Glukose (15 %), Fermentationsessig (10 %), Salz (5 %), Alkohol (1 %), Ingwerextrakt (0,2 %), Geschmacksverstärker (E631, E627).
🍶 Professioneller Geschmack für die koreanische Küche
Der ChefONE Cooking Wine von DAESANG ist ein klassisches koreanisches Kochwein-Produkt (맛술), das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering entwickelt wurde. Er wird nicht als Getränk verwendet, sondern dient ausschließlich zum Würzen und Verfeinern von Speisen.
🔥 Tiefe, ausgewogene Umami-Note beim Kochen
Beim Erhitzen hilft dieser Kochwein dabei, unerwünschte Gerüche von Fleisch oder Fisch zu reduzieren und den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Ideal für Marinaden, Pfannengerichte, Suppen und Schmorgerichte der koreanischen Küche.
👨🍳 Standard in Restaurants & Großküchen
ChefONE ist eine etablierte Linie für professionelle Küchen. Die 10-kg-Großpackung eignet sich optimal für Betriebe mit hohem Verbrauch und gleichbleibendem Qualitätsanspruch.
🇰🇷 Koreanische Markenqualität
DAESANG zählt zu den führenden Lebensmittelherstellern Koreas und steht für zuverlässige Qualität, konsistente Rezepturen und professionelle Kochlösungen.
⚠️ Hinweis
Dieses Produkt ist ausschließlich zum Kochen bestimmt und nicht zum direkten Verzehr als Getränk geeignet.
Geeignet für:
Marinieren von Fleisch & Fisch
Bulgogi, Galbi, Pfannengerichte
Suppen & Eintöpfe
Großküchen- und Restaurantbetrieb
💡 Anwendungstipp:
In kleinen Mengen beim Anbraten oder Marinieren hinzufügen, um Tiefe und Balance im Geschmack zu erzielen.
⚠️ Wichtiger Hinweis:
Enthält Alkohol. Dieses Produkt ist ein Kochwein und nicht zum Trinken geeignet.
Der Verkauf an Personen unter 18 Jahren ist nicht gestattet.
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