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SOJAbohnen 22,8 %, Reis 15,7 %, einfacher Sirup (Zucker), Meersalz, gereinigtes Wasser, Alkohol, Reiskuchen, Hefe. Enthält SOJA.
Entdecke die JINMI Rice Chunjang Sauce, eine traditionelle koreanische Jjajang-Sauce, die aus hochwertigem, in Korea angebautem Reis hergestellt wird. Diese spezielle Chunjang-Sauce ist glutenfrei und vegan, ideal für alle, die auf eine bewusste Ernährung achten. Hergestellt seit 1948, bringt JINMI dir authentische koreanische Aromen direkt auf den Tisch, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Der Reisgehalt von 15,7% verleiht der Sauce eine natürliche Süße und eine cremige Konsistenz, die perfekt für die Zubereitung von Jjajang-Gerichten ist. Verwende die Sauce für ein köstliches, herzhaftes Geschmackserlebnis und genieße die traditionelle koreanische Küche in einer gesunden Variante.
Die JINMI Rice Chunjang Sauce eignet sich ideal für die Zubereitung von Jjajangmyeon (schwarze Bohnen Nudeln), Jjajang Tteokbokki und anderen koreanischen Gerichten, die einen herzhaften Geschmack benötigen. Einfach die Sauce in der gewünschten Menge zu deinem Gericht hinzufügen, gut umrühren und die köstlichen Aromen genießen. Die Sauce kann auch als Basis für kreative, vegane und glutenfreie Rezepte verwendet werden.
Chunjang ist eine traditionelle koreanische schwarze Bohnenpaste. Sie ist die wichtigste Zutat für das beliebte Gericht Jajangmyeon und wird durch die Fermentation von Sojabohnen, Mehl und Karamell hergestellt.
Die Hauptbestandteile sind fermentierte Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Wasser und Karamell, der für die charakteristische dunkle Farbe und eine leichte Süße sorgt.
Chunjang hat einen einzigartigen, tiefen Umami-Geschmack. Sie ist herzhaft, leicht salzig und hat durch den Karamellanteil eine dezent süßliche Note sowie ein reichhaltiges, fermentiertes Aroma.
Simply stir-fry the chunjang with a bit of oil, then add your favorite vegetables, meat, or tofu. In Korea, it’s most commonly used for noodles or rice dishes like jajangmyeon (black bean noodles) and jajangbap (black bean rice), giving them a rich, savory flavor.
Die beiden vorliegenden Bewertungen loben das Produkt einhellig für seinen Geschmack und die Haltbarkeit nach dem Öffnen. Beide Bewerter schätzen die Zusammensetzung ohne Geschmacksverstärker und Gluten, wobei einer der Bewertungen besonders hervorhebt, dass die Paste bei ihm keine Beschwerden ausgelöst hat. Das Produkt eignet sich nach den Angaben gut zur Zubereitung von Jjajangmyeon und wird von beiden als überzeugend bewertet.
