SEMPIO Gochujang Vegan Gluten Free 250g

🌶️🇰🇷 Würzig, fermentiert & vielseitig – koreanischer Geschmack für deine Küche

Du möchtest deinen Gerichten eine kräftige Schärfe, leichte Süße und intensive Umami-Noten verleihen? SEMPIO Gochujang ist eine koreanische fermentierte Chilipaste, die zahlreiche K-Food-Gerichte geschmacklich abrundet und sich gleichzeitig vielseitig in der Alltagsküche einsetzen lässt.

Die dicke, aromatische Paste eignet sich hervorragend für klassisches Bibimbap, Tteokbokki, würzige Suppen, Marinaden und Saucen. Schon eine kleine Menge sorgt für mehr Tiefe und den charakteristischen süß-scharfen Geschmack, für den Gochujang bekannt ist.

Diese Variante ist laut Verpackung vegan, glutenfrei und ohne gentechnisch veränderte Zutaten hergestellt. Damit ist sie besonders praktisch für alle, die authentisch koreanisch kochen und dabei auf bestimmte Ernährungsbedürfnisse achten möchten.

💡 Tipp: Für eine schnelle Sauce Gochujang mit etwas Sesamöl, Wasser, Essig und einer süßen Komponente verrühren. Die gewünschte Schärfe kannst du durch die verwendete Menge individuell bestimmen.

Verwendung & Serviervorschläge
🍚 Für Bibimbap mit Reis, Gemüse und Tofu oder Fleisch

🍲 Ideal für Tteokbokki, Suppen und koreanische Eintöpfe

🥩 Als Basis für Marinaden zu Fleisch, Tofu oder Gemüse

🥢 Mit Sesamöl, Essig und etwas Süße zu einer Dip- oder Bowl-Sauce verrühren

🔥 Sparsam dosieren und je nach gewünschter Schärfe anpassen