OBENTO Sushi Seasoning 250ml – Würzessig für Sushi
€ 2,49
€ 1 / 100g
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747 Punkte
Authentischer japanischer Sushi-Würzessig aus Reisessig, Zucker & Salz
Perfekte Balance zwischen Süße und Säure
Vielseitig einsetzbar – für Sushi, Salate und Marinaden
Praktische 250 ml-Flasche mit Ausgießer
Ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsmittel
Produkt von OBENTO Japan
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Details
🍣 Perfekter Sushi-Geschmack in jeder Reiskorn!
Der OBENTO Sushi Würzessig verleiht deinem Sushi-Reis den authentischen, ausgewogenen Geschmack aus Reisessig, Zucker und Salz, wie du ihn aus japanischen Restaurants kennst.
Mit seiner feinen Süße und milden Säure eignet er sich nicht nur für Sushi, sondern auch für Salatdressings, Marinaden und asiatische Reisgerichte. Ein echter Allrounder in deiner Küche – für das gewisse Umami-Etwas!
💡 Tipp: Einfach 2–3 EL Sushi Würzessig unter den frisch gekochten Reis mischen, vorsichtig abkühlen lassen und sofort verwenden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Ideal zur Zubereitung von Sushi-Reis
- Auch perfekt für Dressings, Dips und Marinaden
- Verleiht Gemüse und Salaten eine leichte asiatische Note
- Mild im Geschmack, vielseitig kombinierbar
Kalorien 516 kJ / 121 kcal Fett 0 g Davon gesättigte Fette 0 g Eiweiß 0 g Kohlenhydrate 30.3 g Davon Zucker 29.1 g Salz 6.1 g Wasser, Zucker, Reis, Salz.
FAQ
Falls Du gerade keinen Reisessig daheim hast, sind Apfelessig oder Weißweinessig super Alternativen. Mein Tipp: Gib einfach eine Prise Zucker dazu, um die Säure abzurunden. So kommst Du dem milden, leicht süßlichen Geschmack, der so typisch für die japanische Küche ist, am nächsten.
Als Faustregel gilt: Etwa 2 bis 3 Esslöffel Reisessig pro Tasse ungekochtem Reis. In Japan mischt man den Essig meist mit etwas Zucker und Salz. Das verleiht dem Reis diese feine, süß-salzige Note, die Sushi erst so richtig lecker macht.
Reisessig ist sehr mild und hat eine feine, dezente Süße mit einer sanften Säure. Er ist absolut nicht aufdringlich, weshalb er perfekt in Sushi, Dressings oder leichte Marinaden passt – er lässt den anderen Zutaten einfach den Vortritt.
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