DIY Thai Tea with Boba

Thai Tea ist ein Sammelbegriff für traditionelle thailändische Teespezialitäten. Am bekanntesten ist Cha Yen, der klassische thailändische Eistee. „Cha“ bedeutet Tee, „Yen“ heißt auf Thai „kalt“ – also ganz wörtlich: kalter Tee.Cha Yen wird meist aus kräftigem Schwarztee wie Ceylon- oder Assam-Tee zubereitet und mit Kondensmilch, Zucker, Milch und viel Eis serviert. Dadurch entsteht der typische cremig-süße Geschmack und die leuchtend orange Farbe, die man sofort erkennt. Dass häufig Kondensmilch verwendet wird, hat übrigens praktische Gründe: In Thailands heiß-feuchtem Klima war sie lange haltbarer als frische Milch. ✅momogo Tipp: In Thailand bekommst du Cha Yen an Straßenständen, in der Metro oder im Café – fast überall. Und keine Sorge: Wenn du es weniger süß magst, kannst du ihn einfach „weniger süß“ bestellen 😉

Ja — Thai Tea enthält Koffein, weil er auf schwarzem Tee basiert, der natürlicherweise Koffein enthält. Die Menge kann je nach Zubereitung und Stärke variieren, aber eine typische Portion enthält etwa 20 – 60 mg Koffein pro 240 ml und wirkt damit als milde Anregung im Vergleich zu Kaffee.

Thai Tea basiert auf schwarzem Tee und enthält natürliche Antioxidantien. Er liefert eine milde Koffein-Wirkung und ist damit eine angenehm sanfte Alternative zu Kaffee. Traditionell wird Thai Tea mit Milch und Süße serviert – genau das macht seinen typischen, cremig-aromatischen Geschmack aus. Wie bei vielen süßen Getränken gilt: Bewusst genießen und die Süße nach deinem Geschmack anpassen 😉

Ja! Ursprünglich ist Thai Tea ein schwarzer Tee, der auch ohne Milch getrunken werden kann — nur wird er in vielen Cafés und Street-Food-Ständen mit Milch serviert.