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3,43 € / 100g
Geschmacksverstärker: E621, Speisesalz, Glukose, Seeetangpulver 5.5%, Seeetangpulver 5%, Stärkemehl, Malzextrin, Sojasaucepulver, Speisefettsäuren, Speisewürze, mod. Dextrin, Lauchextrakt, Smagsförstærker E635
🍲🌿 Aromatisch, umami-reich & schnell zubereitet – japanische Brühenbasis mit Kombu
Du möchtest japanischen Gerichten mehr Tiefe und ein rundes Umami-Aroma verleihen, ohne jedes Mal eine Brühe von Grund auf anzusetzen? SHIMAYA Konbu Dashi No Moto ist eine praktische Instant-Dashi-Mischung mit Kombu aus Hokkaido und bringt den charakteristisch milden, herzhaften Geschmack japanischer Brühen direkt in deine Küche.
Die fein abgestimmte Würzmischung löst sich schnell in heißem Wasser auf und eignet sich als Grundlage für Misosuppe, klare Suppen, Udon, Nabe und zahlreiche weitere japanische Gerichte. Auch Gemüse, Reisgerichte, Saucen oder eingelegte Speisen lassen sich damit unkompliziert verfeinern.
Die 16 einzeln portionierten Beutel erleichtern die Dosierung und sorgen dafür, dass du jederzeit eine aromatische Brühe zubereiten kannst, ohne eine große Packung lange geöffnet aufzubewahren.
💡 Tipp: Beginne mit einer kleinen Menge und passe die Intensität anschließend deinem Gericht an. So kannst du das Dashi sowohl für leichte Suppen als auch für kräftigere Saucen verwenden.
Zubereitung & Serviervorschläge
🍲 Einen Portionsbeutel in heißem Wasser vollständig auflösen
🍜 Als Brühenbasis für Miso-, Udon- oder Nudelsuppen verwenden
🥬 Gemüse, Pilze, Tofu oder weitere Zutaten nach Geschmack hinzufügen
🥢 Auch zum Würzen von Nabe, Saucen, Reis- und Gemüsegerichten geeignet
🥒 Für japanisch inspirierte eingelegte oder marinierte Gemüsegerichte verwenden
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