Kichererbsen Curry Box

Indisches Kichererbsen Curry, aka Chole, ist ein authentisches Nordindisches Gericht aus Punjab und ist eine Mischung aus leckeren und wohlduftenden Gewürzen wie Kardamom und Lorbeerblättern, garniert mit einem Mango Pulver (Amchur), welche ein würzigen und wohlschmeckenden Geschmack geben.

Tomatenmark

70 g



Basmati Reis

350 g



Getrocknete Kichererbsen

200 g



Chili Pulver

2 g



Kardamom

1 g



Kichererbsencurry Gewürzmischung

20 g

Schneidebrett und Messer, eine Schüssel, ein Topf, eine Pfanne, ein Sieb, Speiseöl, Salz, Butter (optional)

keine