Bibimbap Box

Bibimbap (비빔밥) ist ein beliebtes, koreanisches Reisgericht mit Gemüse und Sauce. „Bibim“ bedeutet „gemischt“ und „bap“ „gekochter Reis“. Es lässt sich also einfach mit „gemischter Reis“ übersetzen. Obwohl sich in Bibimbap viele verschiedene Zutaten finden lassen, entfaltet sich die Harmonie des Gerichtes erst nach dem Vermengen der einzelnen Bestandteile mit der Sauce. Deshalb essen viele koreanische Politiker mit ihren Konkurrenten zusammen Bibimbap, wenn sie wichtige Probleme und Streitigkeiten beilegen möchten.

Sesamöl

10 ml



Sushi Reis

400 g



Getrocknete Shiitake-Pilze

20 g



Gochujang

100 g



Multi soy sauce

100 g



Sesam

5 g

einen Topf mit Deckel, Schneidebrett und Messer, eine Bratpfanne, Salz, Speiseöl

Soja, Sojabohnen, Sesam, Weizen (Gluten), Glutamate (Gochujang), Geschmacksverstärker